「ma favorite マ・ファヴォリット」 とは,
フランス語で「私のお気に入り」という意味です。
子育てから手がはなれ、もう一度何かを習ってみたい,
好きなことをやってみたい、そんな時に思い浮かんだ のが
「お菓子を作る」ことでした。
好きなお菓子作りをして、楽しんでいきたいという 想いで,
この名前をつけました。
そしてもう少し、本格的なお菓子作りを学んだのが、
東京・代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』
弓田亨先生のフランス菓子教室です。
名古屋市の少人数制「お菓子教室 マ・ファヴォリット」 では、
学んだお菓子の美味しさや作る楽しさをお伝えしたいと
思っています。
さあ、いっしょに始めませんか!
ブログ『 ma favorite』もご覧ください。